Výživa

Je vaše dieťa anorexické?

Je vaše dieťa anorexické?

Máte obavy z nedostatku chuti vášho dieťaťa a cítite sa bezmocní? Neprepadajte panike teraz! Hacettepe University School of Health Technology Director, vedúci oddelenia výživy a dietetiky. Dr. Türkan Kutluay Merdol vysvetľuje, čo je potrebné urobiť v oblasti riadenia anorexických detí a objasňuje matkám, ktoré sa zaoberajú anorexickými deťmi.

: Je pôrodná hmotnosť dieťaťa účinná v detstve a detstve?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Je dôležité si uvedomiť, že každé dieťa má svoju vlastnú rýchlosť vývoja a že táto kapacita má do veľkej miery genetické vlastnosti. Výška-váha a fyzická kapacita v čase narodenia (absorpčný prehĺtajúci reflex atď.), dieťa Poskytuje dôležité tipy týkajúce sa výšky a hmotnosti, ktoré dosiahnete v staršom veku. Dieťa s nízkym genetickým potenciálom nemožno predlžovať nadmernou výživou, ale naopak môže byť obézne. Z tohto hľadiska je veľmi dôležité sledovať vývoj dieťaťa. Rast dieťaťa by sa mal monitorovať bez ohľadu na to, či došlo k prestávke alebo nie, v závislosti od komunikácie medzi matkou a dieťaťom.

: Aké sú body, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri prispôsobovaní detí na nové jedlo od detstva?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Výber potravín Deti, ktoré môžu byť definované ako deti, ktoré nejedia iné potraviny, s výnimkou niekoľkých potravín a nemajú záujem o nové potraviny. Všeobecne sa verí, že také deti sú dojčatá, ktoré nie sú v detstve a ranom detstve zvyknuté na rôzne potraviny. Preto by sa mali bábätká zvykať na malé množstvá všetkých druhov živín od šiesteho mesiaca. Uvádza sa, že deti zavádzané do všetkých živín do jedného roku veku sú menej selektívne.
Ak je dieťa, ktoré je definované ako zberač potravín, zvyknuté na nové jedlo, malo by byť umiestnené pred ním; ale nemal by trvať na jedle. Jedlo dieťaťa musí byť prinútený vidieť znova a znova a skúsiť malú časť. Keď dieťa jedlo prvýkrát ochutná, môže ho okamžite vytiahnuť z úst. V takom prípade by sa to nemalo znepokojovať. Po prvýkrát deti, ktoré chutia na pevnom jedle, tlačia jedlo svojimi jazykmi, pretože nevedia, čo majú robiť. To neznamená, že dieťa nemá radi jedlo.

Živina sa podáva opäť znížením množstva. Ak dieťa jedlo neustále odmieta, musí sa zastaviť a opakovať po niekoľkých dňoch alebo dokonca týždňoch. Deti si často uvedomujú, čo sa deje okolo. Dieťa sediace pri stole so svojou rodinou môže vidieť, že členovia rodiny jedia inak a že proti nemu môžu mať námietky. Pretože nemôže hovoriť, odmieta brať jedlo a snaží sa ho vysvetliť. Vhodným správaním je rozdrviť dieťa z toho, čo jedia členovia rodiny. Dieťa môže lyžičku začať držať po dosiahnutí veku 1,5 roka. Počas jedenia by malo byť dieťaťu poskytnutá lyžička, malo by sa mu pomôcť jesť samo, ale na druhej strane by sa mala matka kŕmiť. Matky, ktoré pre svoje dieťa pripravujú huby z rôznych potravinových zmesí, by mali jedlo ochutnať skôr, ako ho odovzdajú dieťaťu. Od dieťaťa nemožno očakávať, že bude jesť jedlo, ktoré nie je vkusné.

: Ovplyvňuje množstvo a kvalita jedla podaného dieťaťu jeho chuť do jedla?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Množstvo jedla vloženého na detskú dosku je tiež faktorom ovplyvňujúcim chuť do jedla dieťaťa. Anorexické dieťa, Ak je množstvo jedla umiestnené na tanieri väčšie ako pocit pocitu, môže chuť do jedla potlačiť. Potraviny by mali byť umiestnené na tanier v malom množstve a dieťa by malo byť vybavené s potešením z dokončenia jedla. Vždy, keď sa deti, ktoré donútia jedlo donútiť, môže vyvinúť „potravinová fóbia“. V takýchto prípadoch množstvo jedla hustota sa môže zvýšiť. Miera cukru a tuku by sa mala zvýšiť, aby sa zabezpečilo, že dieťa dokončí svoju energiu. obdržané energie Na energiu sa použije aj neprimeraný proteín, takže dieťa nemá dostatok bielkovín na rast a vývoj. Malo by sa pamätať na to, že proteín je veľmi dôležitý na zabezpečenie primeraného rastu a vývoja, takže jeho pomer k celkovej dennej energii by nemal klesnúť pod 15 percent.

Potraviny s vysokým obsahom uhľohydrátov zvyšujú hladinu glukózy v krvi krátko po konzumácii. V reakcii sa zvýši sekrécia inzulínu a táto hladina sa zníži. Vďaka tomu má človek hlad po ďalšom jedle. V niektorých snackoch, v malom množstve sacharidov s vysokým obsahom živín, môže dieťa vytvoriť pocit hladu. Malo by sa však zabrániť tomu, aby podávanie kontinuálnych uhľohydrátov mohlo spôsobiť problémy siahajúce od porúch metabolizmu glukózy u detí. Obsah bielkovín, uhľohydrátov a tukov v jedle by mal byť vyvážený a dostatočný, pokiaľ ide o vitamíny a minerály. ““

: Ako dieťa stráca v detstve chuť do jedla?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Deti s normálnou chuťou počas detstva môžu prejavovať odlišné správanie v predškolskom veku. Predškolské deti sú napodobňovači. Chlapec napodobňuje otca, dievča napodobňuje matku. Dieťa musí sedieť pri stole s rodinou, aby si osvojilo správne stravovacie návyky. Ak je však matka alebo otec výberom jedla a je príliš precízny, napríklad ak je dieťa neustále varované, aby sa nerozlial alebo nestrekol, je pre dieťa ťažké rozvíjať pozitívne návyky. Pre rodičov, ktorí nepijú mlieko, a nie je ľahké vyjadriť, že ho nemajú radi.

: V detstve nemá radšej zeleninové jedlá. Je to nepohodlné?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Počas tohto obdobia začnú deti k jedlu zaujať určité a definitívne postoje. zelenina milenci. Tiež neradi konzumujú zmiešané potraviny. Chcú vidieť jedlo takým spôsobom, aby ho spoznali, a ak by radi jedli rukami, páči sa mu to viac. Matky by mali pri prezentácii zeleniny deťom venovať pozornosť štýlu varenia a obsluhe. Pretože deti tohto veku obvykle nejedia zeleninu, ako je kapusta, karfiol, pór a zeler. Sú veľmi citlivé na ostrú chuť a zápach, preto uprednostňujú surovú jedlú zeleninu, ako sú paradajky a mrkva, pred ostatnou varenou zeleninou. Ak je takáto zelenina nakrájaná a podávaná tenká, dieťa sa ľahšie a príjemnejšie konzumuje. Nie je pravda, že je dieťa zbité a matka je rozrušená, pretože nemá rada veľa zeleniny. Jedol niekoľko zeleniny a rôznych druhov ovocia, zeleniny a ovocný dosť na to, aby uspokojil živiny, ktoré potrebuje zo skupiny.

Nemalo by sa zabúdať na to, že predškolské deti sú selekčnými látkami pre výživu. Nejedol každé jedlo s chuťou. Ich záľuby sú dosť obmedzené. Pokiaľ rodina kladie na stôl nechutné jedlo dieťaťa a umožňuje mu vidieť a učiť sa, dieťa bude tieto jedlo milovať v pokročilom veku. Dieťa, ktoré stále znova a znova vidí to isté jedlo, ho chce často po určitom čase spontánne ochutnať. mäsoV tomto veku nemožno konzumovať vo veľkých kusoch. Preto sa zvyčajne používa vo forme mletého mäsa. matky ich deti sviečková, kotletky atď. Ak chcú konzumovať mäso, mali by sa ubezpečiť, že sú dobre uvarené. Ak sa mäso varí na veľké kúsky, malo by sa pri podaní dieťaťu rozdeliť na veľmi malé kúsky. Dieťa môže jesť veľké kúsky mäsa iba vo veku 7-8 rokov.

: Aké sú body, ktorým by rodiny mali venovať pozornosť počas jedla?
profesor Dr. Turkan Kutluay Merdol: Dieťa by sa malo počas jedla dobre sledovať. Je tiež dôležité si uvedomiť, že počas jedenia dieťaťa by sa nemali varovať žiadne potraviny. Deti by nemali trvať na jedení. Trval na tom sám dieťa jesť učiť. Deti sa v skupine správajú inak a keď sú oddelené od matky. Jedlo, ktoré nikdy nejedla doma, sa dá jesť spolu s priateľmi v domácnosti. Správanie detí chodiacich do materských škôl by mali hodnotiť učitelia materských škôl v spolupráci s matkami.