Všeobecný

10 potravinových alergických spúšťačov u detí

10 potravinových alergických spúšťačov u detí

Alergia u detí sa šíri plnou rýchlosťou ako epidémia storočia. V školách sa zistilo, že každé z piatich detí je alergické a každé z desiatich detí má astmu. Je bežné vidieť lieky proti astme v tvare spreja v triedach. Alergia je genetické ochorenie a je známe, že je častejšie u dojčiat s rodinnou anamnézou alergických ochorení. Genetická štruktúra však nie je jediným faktorom vzniku alergického ochorenia. Je pozorované, že prostredie, v ktorom dieťa rastie, a vzorec výživy formujú genetickú štruktúru. Dnešné deti teraz konzumujú viac sladkého a hotového jedla; menej čerstvého ovocia pri zeleninovej večeri. Táto situácia je čiastočne zodpovedná za rýchly nárast alergických ochorení pozorovaných v storočí. Specialista na detskú alergiu Prof.Dr.Yonca Nuhoğlu vysvetľuje 10 výživných látok, od ktorých by deti nemali zostať.

1-CHOCOLÁT (COCOA)

U našich detí sa pocit chuti rozvíja už vo veľmi ranom veku. Najmä čokoládové potraviny spôsobujú sekréciu endorfínov, ktorú nazývame hormón šťastia, priťahuje deti ako nejaká závislosť. Kakao má však rovnakú štruktúru ako káva a obsahuje vysoké hladiny kofeínu. Kofeín je stimulant. Spôsobuje reflux u detí zvýšenou sekréciou kyseliny v žalúdku. Prekurzorom refluxu môžu byť príznaky ako bolesť brucha, nevoľnosť, strata chuti do jedla a grganie u detí. Spätný tok sekrécie žalúdočnej kyseliny z lastovičky do dýchacieho systému vstupuje do príznakov astmy. Tichý reflux je hlásený u 60% detí s astmou.

2-margarínu

Obidve mastné kyseliny omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré majú opačné účinky, musia byť vo výžive detí vyvážené. Omega 3, ktorý je bohatý na olivový olej a lieskový olej, má účinky na prevenciu alergií. Margarín a tak ďalej. omega 6, ktorý sa nachádza vo vysokom percente rastlinných tukov, zvyšuje alergiu. Potraviny obsahujúce rastlinný tuk, ako napríklad otváranie, pečivo, pečivo atď., Ktoré v tele konzumujú veľa potravín, rozložia túto rovnováhu a spôsobia alergie.

3-FRYERS A CHIPSY

Dieťa, ktoré konzumuje veľké množstvo tuku a kalórií pri vyprážaní potravín, s väčšou pravdepodobnosťou priberá na váhe. Tuk zvyšuje výskyt astmy u detí 2-krát. Okrem toho tukové hranolky oneskorujú vyprázdňovanie žalúdka a poskytujú základ pre exacerbácie astmy vyvolané refluxom a refluxom.

4 kečup

Paradajka je jedlo, o ktorom je známe, že zvyšuje jeho sekréciu, keď sa konzumuje príliš veľa. Paradajkový kečup atď. Sa používa vo veľkom rozsahu. omáčky môžu u detí spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Aj keď nie sú upravené, kŕmenie veľkým množstvom paradajok a paradajkovej pasty môže spôsobiť poškodenie dýchacích ciest vyvolané žalúdočnou kyselinou a viesť k tzv. Reaktívnym dýchacím cestám, ktoré sa považujú za predzvesť astmy.

5-MAJONÉZA

Majonéza oneskoruje vyprázdňovanie žalúdka kvôli vysokému obsahu tuku. U detí s alergickou astmou s tichým refluxom si toto jedlo vyžaduje epizódy bronchitídy. Toto jedlo, ktoré sa nedávno konzumovalo s potravinami rýchleho občerstvenia, sa stalo nepostrádateľným členom trojice „hamburger, hranolky, cola“ pre deti.

6-BAL

Mnoho matiek dáva svojim deťom med rôznymi spôsobmi, pretože si myslia, že to bude dobré pre alergiu a astmu. Je faktom, že med obsahuje veľa látok považovaných za liečivé; med je však tiež veľmi ťažkým jedlom pre žalúdok. Kŕmenie lyžice medu deťom s alergickou astmou s úmyslom uzdravenia je nepohodlné, pretože môže spôsobiť reflux.

7-SPICY, KORENIA

Bolesť a korenie sú skrytým nebezpečenstvom pre astmatické deti s pokojným refluxom. Jedlá z červenej papriky a korenia, klobásy, párky atď. Spracované mäsové výrobky u detí spôsobujú exacerbáciu alergií a astmy. Korenie často zahŕňa pizzu, lahmacun atď. V potrave pre deti. vstúpi počas konzumácie potravín.

8-ARMOVÉ A PLYNOVÉ NÁPOJE

Cola je ďalší nápoj, ktorý obsahuje veľa kofeínu a je známe, že stimuluje. Cola a ovocné nápoje sýtené oxidom uhličitým, ktoré sa v poslednom období hojne vyskytujú vo výžive detí, spôsobujú alergické bronchitídy / astmy pri refluxe a refluxe.

9-ICE TEA, KÁVA

Tieto nápoje, ktoré sa v minulosti deťom neodporúčali kvôli obsahu kofeínu, sa nedávno začali vo výžive detí prechladnúť. Tieto nápoje konzumované vo formách ako ľadový čaj a ľadová káva sú hlavnými príčinami problémov so žalúdkom a anorexiou u detí. Je známe, že tieto potraviny zvyšujú sekréciu žalúdočnej kyseliny po období záchvatov refluxu, čo môže viesť k exacerbáciám alergickej bronchitídy.

10-dezerty s Sirup

Zatiaľ čo tuky a margarín vo svojom obsahu dodávajú dezertom príchuť, u našich detí môžu spôsobiť žalúdočné problémy. Ťažké dezerty ako baklava, sirup a tekvica, ak sa konzumujú často a vo veľkom množstve, spôsobujú u detí tichý reflux a vyvolávajú alergickú bronchitídu / astmu.